下面说下做法。
迁西板栗,个头并不大,小小的。
板栗洗净,每颗板栗用剪刀剪一个“十”字开口,最好口子剪得大一点,这样剥的时候才方便。
以前我都是用刀切板栗的,其实用剪刀更方便,还安全,不用担心板栗滚来滚去。
其实,板栗生吃也很甜很好吃的,我经常生的也偷吃几颗。
板栗要完全蒸熟,时间是比较久的
如果用普通蒸锅,建议蒸30分钟左右,可以尝一下,如果不够粉糯,可以再加10分钟。
下面说下做法。
迁西板栗,个头并不大,小小的。
板栗洗净,每颗板栗用剪刀剪一个“十”字开口,最好口子剪得大一点,这样剥的时候才方便。
以前我都是用刀切板栗的,其实用剪刀更方便,还安全,不用担心板栗滚来滚去。
其实,板栗生吃也很甜很好吃的,我经常生的也偷吃几颗。
板栗要完全蒸熟,时间是比较久的
如果用普通蒸锅,建议蒸30分钟左右,可以尝一下,如果不够粉糯,可以再加10分钟。
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