毛桃挑选小技巧：
①：看颜色，通常情况下，毛桃的颜色看起来比较深的，其口感则较为香甜。
②：看绒毛，毛桃的绒毛也是它的特色，如果是桃子果皮的绒毛看起来很密集，则说明桃还很新鲜，反之如果是几乎看不到什么绒毛，则说明桃子已经放了很久了，不太新鲜了，这样的桃子就不建议购买了。
③：看果蒂，一般新鲜桃子的果蒂呈绿色，而果蒂看起来已经干瘪呈黄色的，则说明桃子也不新鲜了。
④：看手感，在买桃子的时候，我们可以把桃子拿到手里摸一下，要是太硬或是太软的，则不建议购买，建议购买摸起来软硬适中的，这样在口感上也更为好吃。
第二、油桃的品种及特点油桃是一种普通桃子的变种，它的果面光滑如油且没有绒毛，也因此被称为油桃。而市面上常见的油桃品种有：白油桃和黄油桃。
- 白油桃
白油桃的外观颜色看起来呈淡粉色或是青中带红色，其果肉颜色呈白色，吃起来的口感脆甜微酸，其含有丰富的有机酸、果胶、蛋白质、维生素C、钙等多种营养物质，其价格经济实惠，也是现在市面上卖的最多的一种油桃。
- 黄油桃
从油桃的果皮颜色来看，黄油桃的表面通红且稍微泛黄，其果肉的颜色也是黄色的，黄油桃的营养也很是丰富，其含有丰富的维生素、矿物质及人体所需的17中氨基酸等营养物质，对于爱吃甜不爱吃酸的人来说，黄油桃是不错的选择。
