又到了吃海带的季节了，海带营养价值十分丰富。海带虽好，可是很多人却不会处理海带，尤其是新鲜的海带。处理不好海带会很硬，不好吃。新鲜的海带表面都有一层滑溜溜的粘液，这个粘液千万不要用水直接洗，如果用水来洗会越洗越粘，怎么也洗不干净。大家一起看看我是怎么处理的吧
1、首先将新鲜海带改刀切成大块。
2、锅中烧开足量的水，放入海带焯烫至颜色完全变绿色捞出，捞出清洗干净 ，沥干水分洗干净就可以了。
新鲜海带不宜浸泡时间太长，否则会影响海带的口感，还会流失其中的营养。新鲜的海带都是棕色的，如果新买来成根的海带过于绿就不要买了。
