7、《烘焙 日子的甜点》新书上架
小贴士
1.丽江当地的腊排骨、腊香浓郁,但盐分极高,煮汤不用另加盐 2.煮腊排骨也可以提前浸泡1晚,隔天换一次水再浸泡5小时再煮,避免过咸 3.喜欢吃肉软嫩的,可以适量添加焯水后的牛小排,滋味更佳
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