山药泥加入炼乳,将食材搅拌均匀,放好备用。
*炼乳的香甜味会让整个山药紫米糕更好吃,如果你们想吃的更健康,自制教程我也准备上了,点击右侧蓝色小字查看步骤→自制炼乳
*如果不用炼乳,你们也可以在山药泥中加糖或者加蜂蜜。
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取出做熟的紫米饭,饭中加入糖、牛奶。
*牛奶可以换成冲泡好的等量配方奶,如果宝宝对牛奶过敏,换成清水也是可以的。
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将紫米饭捣成泥状,放好备用。
*我这次用的是原生态种植的墨江紫米,口感会更软更香一些,如果你们不用紫米饭,也可以替换成黑米饭、红米饭等等。
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模具内侧刷油,在底部以及四边全部铺好一层油纸。
*没有模具的姐妹也不怕,咱们直接用家里的小碗代替就好了。
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