吐司是家家户户最爱的面包之一吧，不仅是每天的早餐，还可以搭配着果酱或者是培根，芝士，蔬菜等来做成更丰富不一样的面包。吐司是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机(香港称作"多士炉")烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。
这款炼乳吐司在据说之前在湾湾和岛国很火，很多人都做过，都说好吃。 就是把炼乳代替一部分的细砂糖，做出来的吐司香醇松软，放几天都好吃，组织有如丝绸般绵密，好吃到爆表。这次用到的是黑白炼乳奶，奶香味更加浓郁，每次开完一瓶炼乳用了很多都没用完，拿来做吐司，一点都不浪费。
炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。炼乳可以直接沾食，加入到面包中吃味道会更浓郁。
