10、把炸过的带鱼放进去,继续大火煮沸,然后中火炖入味;
11、带鱼段在锅里的时候,尽量不要用锅铲去碰它,以免破坏带鱼段的形状,适量加一些盐和白糖,让带鱼入味;
12、用淀粉和清水混合成水淀粉,倒进锅里,汤汁收浓即可出锅装盘;
13、带鱼就烧好了,上面撒点葱花装饰一下,可以上桌开吃了。
10、把炸过的带鱼放进去,继续大火煮沸,然后中火炖入味;
11、带鱼段在锅里的时候,尽量不要用锅铲去碰它,以免破坏带鱼段的形状,适量加一些盐和白糖,让带鱼入味;
12、用淀粉和清水混合成水淀粉,倒进锅里,汤汁收浓即可出锅装盘;
13、带鱼就烧好了,上面撒点葱花装饰一下,可以上桌开吃了。
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