排骨炖什么最好吃还有营养,排骨炖什么最好吃最有营养

第二步 准备工作，扁尖也浸泡一会后，撕碎，切成小段。草菇洗净，切去根部，对半切开，用开水泡一下，就不要焯水了。

第三步 煮汤，把腌制好的小排放入砂锅中，加入清水，大火烧开，撇去浮沫。

第四步 加入扁尖，接着加入扁尖，一起大火烧开。加入扁尖一起煮，扁尖会更加入味。

第五步 焐制，大火烧开后，把砂锅端入电焐锅中，开大火焐半个小时，然后关火。