今天上班摸鱼，刷小红书，看了有网友说买的土鸡蛋蛋黄的颜色居然不一样，担心是不是有问题，到底哪个是土鸡蛋？
刚好我在农业公司上班，我问了下我隔壁在忙的同事，他说其实两种都是，只是蛋黄红有可能是因为以下原因：
1.添加了锶元素。在鸡饲料当中添加了锶元素之后，蛋黄就会呈现出红色。锶对人体没有危害，这样的鸡蛋可以正常食用。
2.添加了加丽素红：加丽素红是一种人工色素，可以使蛋黄变得更红或更黄，在国标安全范围下使用对人体是无害的。
3.类胡萝卜素含量比较高：一般常说的土鸡蛋会有蛋黄发红的情况，这是因为鸡吃的是粮食、蔬菜或青草等，体内会有类胡萝卜素或核黄素沉积，导致蛋黄颜色加深。
至于为什么要特意去加上一些色素去染红呢？那就是因为某些地区就喜欢这种红鸡蛋黄，所以就投其所好啦，如果不想吃有色素的小伙伴，可以去天农旗舰店“进货”土鸡蛋，保证没有色素哦！
你们家那边的鸡蛋黄是红的还是黄的呢？
