多宝鱼红烧做法,红烧多宝鱼正宗做法

　　多宝鱼去鱼鳃、鱼内脏，清洗干净。用刀在鱼表面划上十字花刀，便于入味，也更容易熟透。

　　锅内倒油，油热后放入多宝鱼煎制，可以两面都煎一下，我只煎了一面。