土豆丝的做法酸辣土豆丝,炒土豆丝的家常做法

3、把干辣椒切段，青椒和红椒切丝，蒜切碎，姜切丝。

4、开火，在煎盘内倒入食用油，放入花椒炸香，然后把花椒捞出。

5、加入姜丝和干辣椒爆香。

6、放入土豆丝，翻炒均匀。