酸辣土豆丝的家常做法,酸辣土豆丝的做法大全

土豆能提供人体特殊保护作用的黏液蛋白，能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑。土豆又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和代谢后产生的酸性物质，从而有一定美容、抗衰老的作用。

今天来分享一道好吃又下饭的【酸辣土豆丝】

【主要食材】：土豆，干辣椒，花生油，蒜，生姜，葱花，白醋，盐，生抽

【具体做法】：

1、我们首先准备150克土豆，生在农村的我，直接地里挖几颗就行了，可以省好几块钱，不过就是有点小。

2、用清水洗干净，然后用专业去皮刀去皮

3、把去了皮的土豆切成片，然后依次摆好