酥脆的鱼干配上一碗白粥，燕窝鲍鱼都比不上～
偶尔吃些喷香酥脆的小零食也是非常好的，今天小编给大家带来的这款美味大家一定会非常喜欢，它就是酥香小鱼干，下酒下饭，春天吃正好。
香酥小鱼干
▽
by 爱生活的馋猫
·主料·
鱼干｜200g
·辅料·
花生油 | 适量
·做法·
1.准备好鱼干，因为是咸水鱼，自带少许咸味，所以煎的时候我就没下盐。
2.倒入适量的油，可以倒多一些，煎的时候会比较好煎。
3.倒入鱼干，转小火慢煎，期间不断翻，以免焦。
4.当鱼*颜色变均匀的稍深即可，不要煎过了哦
·----- 小贴士 -----·
煎鱼一定要小火。
放盐要小心，鱼干本身就咸。
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