再细分到同类，土鸡（124kcal）打不过肉鸡（389kcal），三文鱼（139kcal）把鲅鱼（121kcal）按在地上摩擦，虾仁（48kcal）早就一骑绝尘，成为了健身界大佬们的掌上明珠，一看热量也有差别：红虾仁（48kcal）是基围虾（101kcal）的二分之一；
再往下细分，同一只动物身上，不同部位的肉由于脂肪含量不同，热量也不同。比如牛肉，牛腱子肉（98kcal）能高过牛腩（332kcal）吗？菲力（168kcal）和西冷（117kcal）能一样吗？当然不能。
热量是个坑，稍不注意就是一个跟头。所以在选择食物的时候，也要好好了解一下，不同品种，不同部位的肉，热量可能会天差地别哦！
3. 别人做菜计算出的热量，不等于你吃的菜的热量
在超市购买的商品，同一种食物品牌不同，热量也会不一样。但是这都还好，商品背后的热量表会说明一切，难以计算的是日常生活中的餐食，一盘菜的热量该怎么计算？
现在科学发达了，数据也丰满了，一道成品菜的热量也可以计算了。番茄炒蛋81kcal、红烧肉513kcal……好像只需要知道他们的重量，就能估算出他们的热量。不是这样的哦！
别人做的菜，并不等于你自己做的菜。放多少油盐酱料，主菜与配菜的比例都因人而异。查询结果只是给你一个参考，并不是完全准确，就像家里的菜不会比餐馆的菜油更多一样。
所以减肥其实还是更加建议自己做饭，能够把每一种原料的热量计算出来，热量偏差就会更小。
总结一下，减肥计算食物热量，要从原料抓起！计算它本身的热量肯定比成品更准确，说不定在制作过程中有所损耗，摄入更低，人还会不知不觉瘦了呢？
