端午节，又名端阳节、龙舟节，端午节、清明节、春节和中秋节，是我国传统的四大节日，在国际上都影响甚广，端午节是上古人民创立的，每年的端午节，人们会祭拜神龙，祈福辟邪，表达了人们对美好生活的憧憬，端午节两大特色，一是赛龙舟，现在的龙舟队伍，正在紧张的训练中，鼓声咚咚，处处可闻，二是吃粽子，口味好的粽子，早已被抢购一空，浙江的粽子最为好吃，口味丰富多彩，这么多年，我一直爱吃蜜枣馅的粽子，想换一下口味，今天查了一下，不查不知道，原来粽子的口味有这么多，有荤有素，你吃过几种呢？
粽叶飘香，又到了一年一度的端午节，粽子是必不可少的美食，在北方的超市中，粽子大多为甜味，其中红枣馅，堪称经典中的经典，从小到大，已经吃了几十年，软糯香甜的口感，更利于被大众所接受，小时候就盼着过节，能吃到甜甜的粽子，嘴上就跟抹了蜜一样。
超市有现成的豆沙馅出售，而我更倾向于自制豆沙馅，用料十足，干净卫生，高压锅25分钟就能搞定，煮散的豆沙馅，再加入一勺红糖，润一下颜色，这样就变得很甜了，底下放糯米，中间放红豆沙，上面再铺满一层糯米，收紧扎口，蒸熟之后，软糯香甜，有一股特殊的香气，孩子们很乐意吃。
大家都听说过八宝粥吧，没错，还有八宝粽子，江米、糙米、红枣、葡萄干、黑豆、玉米粒、花生、红豆、芸豆等，提前泡水之后，混合在一起，包成粽子，蒸出来的粽子，颜色五花八门，这个出锅要蘸着白糖吃，口感非常棒，粮食的清香味很足，吃健康美味的素粽子，更能传递浓浓情谊，记得分享给家人朋友。
