鸡胸肉说实话不太容易入味,比如以前做过葱油鸡丝,但吃起来有点像是豆制品的感觉。
今天想吃炸鸡!
想到就去做。买了一块鸡胸肉,5个小鸡腿。
这个是成品,味道非常好,吃得很过瘾。
配料如下:
1、鸡胸肉一块、鸡腿若干
2、芝士碎若干
3、调味料(生抽、料酒、胡椒粉)
4、面包糠
5、淀粉
6、食用油
准备好了之后,需要提前1小时开始腌制
先把鸡肉洗干净。
用刀从中间分开,变成两片。但不切断
把鸡腿上面也用刀划几刀,容易入味。
鸡胸肉说实话不太容易入味,比如以前做过葱油鸡丝,但吃起来有点像是豆制品的感觉。
今天想吃炸鸡!
想到就去做。买了一块鸡胸肉,5个小鸡腿。
这个是成品,味道非常好,吃得很过瘾。
配料如下:
1、鸡胸肉一块、鸡腿若干
2、芝士碎若干
3、调味料(生抽、料酒、胡椒粉)
4、面包糠
5、淀粉
6、食用油
准备好了之后,需要提前1小时开始腌制
先把鸡肉洗干净。
用刀从中间分开,变成两片。但不切断
把鸡腿上面也用刀划几刀,容易入味。
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