中式做法,鸡翅酥脆,蒜香四溢,同时拥有薯条和鸡翅的快乐!追剧的时候,来上一盘,简直太完美!
By 余小西的记食簿
用料
- 鸡中翅 9个
- 蒜头 1头
- 土豆 1个
做法步骤
1、鸡翅从中间切开,先泡出血水;用厨房纸将鸡翅表面的水份吸干,倒入两勺生抽,一勺蚝油、一勺料酒、胡椒粉、两勺玉米淀粉、蒜末、姜片、葱段,腌制至少半小时以上。
2、土豆切成粗条,另外数据多一些的蒜末。
中式做法,鸡翅酥脆,蒜香四溢,同时拥有薯条和鸡翅的快乐!追剧的时候,来上一盘,简直太完美!
By 余小西的记食簿
1、鸡翅从中间切开,先泡出血水;用厨房纸将鸡翅表面的水份吸干,倒入两勺生抽,一勺蚝油、一勺料酒、胡椒粉、两勺玉米淀粉、蒜末、姜片、葱段,腌制至少半小时以上。
2、土豆切成粗条,另外数据多一些的蒜末。
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