hello~我是优蜜，今天和家人一起去草莓园摘了草莓，每个棚里的草莓味道都不一样，优蜜在一边品尝一边摘草莓的过程中，发现长得像萝卜一样长的草莓特别甜，在“尝”到打嗝之后，摘了一大篮子草莓回家，发现自己实在是吃不完，于是优蜜就把剩下的草莓全部做成了草莓酱~
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优蜜在家做的“草莓酱”~
今天和大家分享的美食就是“草莓酱”~
小贴士：1：优蜜做的和网上别人教的草莓最大的区别就在于“草莓”与“糖”的比列，一般来说，自己买的草莓甜度觉得可以就像优蜜一样，按照草莓与糖6：1的比列就可以了，这样的草莓酸甜可口不腻喉。
2：如果不甜那就多放些，自己可以在熬制的时候尝一尝，如果您是健康主义者，不加糖也是可以的~
要想做出来酸酸甜甜的草莓酱，草莓和糖的比列很重要了。以下就是优蜜在家做草莓酱的方法，简单三个步骤希望对你有所帮助~
我们所需要的食材：新鲜草莓300克，冰糖50克，柠檬半个
步骤一：清洗草莓。用盐水浸泡草莓半小时，然后淘洗干净。
300克新鲜草莓
盐水浸泡30分钟
步骤二：腌制草莓。将草莓顶部叶子摘取，然后将草莓切成小块，加入50克冰糖混合均匀后，用保鲜膜封好，在放进冰箱冷藏数小时。（优蜜冷藏了一晚上）
