天气渐暖，又是自制豆芽的时候了。每年这时，都会用豆子自发豆芽，自发的豆芽鲜美脆爽，怎么烹饪都美味。
By 爱糖果
用料
- 绿豆芽 200克
- 生抽 一匙
- 糖 一匙
- 盐 2克
- 醋 一匙
- 红、绿辣椒丝 少许
- 香油 一匙
做法步骤
1、绿豆芽摘根清理干净，开水汆烫10秒，取出，过冷水。
2、红，绿辣椒丝一起汆烫。
3、放入盐，糖，生抽，拌匀。
4、装盘，淋上香油。
5、成品。
小贴士
汆烫豆芽要快，豆芽中vc丰富，不易久烫。
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