绿豆芽煮汤做法大全,绿豆芽怎么熬汤好吃家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-06 17:22:35

秋后气候干燥,尤其在北方更是秋燥很重,脸上都紧绷绷的,很多人也会口角上火。今天就和大家分享6款润燥汤,简单易做5分钟就能搞定,润燥去火超好,一起试试~

一:海菜豆腐汤

绿豆芽煮汤做法大全,绿豆芽怎么熬汤好吃家常(1)

海菜豆腐汤的做法:材料:白玉菇适量,裙带菜少许,番茄少许,内脂豆腐1盒,鸡蛋1个,盐适量,花生油少许,小葱少许。

1,把番茄一切两半,内脂豆腐直接在盒中拉几道成块状,白玉菇去根洗净,裙带菜泡发。

2,锅里放入花生油,入葱姜爆出香味,倒入番茄煸炒均匀,炒到番茄变软,倒入适量的清水,大火烧开

3,倒入白玉菇,内脂豆腐和裙带菜继续炖2分钟,开锅以后,一勺玉米淀粉搅到汤中,再把搅散的蛋液淋入汤中,加盐调味即成。

二:绿豆芽豆丝汤

绿豆芽煮汤做法大全,绿豆芽怎么熬汤好吃家常(2)

绿豆芽肉丝汤的做法:材料:绿豆芽,木耳,猪肉,葱,姜,盐,花生油。

1,绿豆芽放盐泡一会控干水,黑木耳泡发洗净,瘦肉切丝。

2,锅里放入花生油,烧热入肉丝炒出油,再加入葱姜炒香,倒入木耳和绿豆芽煸炒均匀,倒入清水,大火烧开。

3,加盐和鸡精调味,关火,撒上香菜,就可以盛出直接上桌。

三:萝卜丝虾汤

绿豆芽煮汤做法大全,绿豆芽怎么熬汤好吃家常(3)

萝卜丝虾汤的做法:材料:青萝卜,新鲜大虾,姜丝,葱丝,盐,鸡精,花生油。

1,萝卜切丝,大虾挑去虾线,剪去虾毛和虾枪。

2,锅里放入少许花生油,放入葱丝姜丝炒香,倒入新鲜大虾煸炒均匀,最后倒入萝卜丝煸炒均匀,加入适量的清水烧开,加盐和鸡精调味,出锅即成。

四:丝瓜白玉菇汤

绿豆芽煮汤做法大全,绿豆芽怎么熬汤好吃家常(4)

丝瓜白玉菇汤的做法:材料:内脂豆腐1盒,丝瓜1根,白玉菇少许,鸡蛋1个,葱末,姜丝少许,盐适量,花生油适量。

1,把丝瓜切片,白玉菇洗净,内脂豆腐切块。

2,锅里放入花生油烧热,放入葱姜爆香,倒入丝瓜片煸炒,倒入白玉菇炒匀,倒入适量的清水烧开。

3,开锅后,倒入内酯豆腐继续小火慢炖2分钟加盐调味,最后倒入蛋液,煮开以后,关火即成。

五:鲫鱼豆腐汤

绿豆芽煮汤做法大全,绿豆芽怎么熬汤好吃家常(5)

鲫鱼豆腐汤的做法:材料:鲫鱼,豆腐,葱,姜,扇贝汤,盐,花生油。

1,鲫鱼去头去内脏,用油煎到两面金黄,放入砂锅,倒入煮扇贝的扇贝汤加入葱姜块,大火烧开。

2,改成小火炖一会儿,倒入豆腐条,再大约小火炖5分钟即可关火,倒入香菜碎,葱碎,加盐,胡椒调味,出锅即成。

六:菠菜肉丸汤

绿豆芽煮汤做法大全,绿豆芽怎么熬汤好吃家常(6)

菠菜肉丸汤的做法:材料:菠菜,猪肉,胡椒粉,盐,鸡精,花生油。

1,菠菜洗净切段,猪肉搅打成肉泥,用葱姜水搅打均匀备用。

2,锅里加入花生油,入葱,姜爆香,倒入菠菜煸炒均匀,加入水大火烧开,改成小火,把肉泥用勺子舀入锅中,煮开,加盐和鸡精调味,出锅即成。

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