做花卷怎样使得葱花不变色,花卷如何保持葱花不变色

面食，是北方人每天都离不开的主食之一，馒头、花卷、包子、烙饼……每天换着花样吃，从来不会吃腻。

馒头包子还是自己蒸的最好吃，也最健康，花卷也一样。香葱花卷是我经常做的一款面食，蓬松香软，味道香浓，又白又软的花卷上点缀着星星点点的鲜绿小葱，看着就让人食欲大增。

好多朋友留言问我：为什么自己做的香葱花卷蒸熟后，小葱就会“黯然失色”了，没有了蒸之前的颜色那么鲜绿好看。