冬季，葡萄进入休眠期，这时也是为来年繁育优良健康苗木的最佳时期，同时也是整理葡萄园的时期。但是在冬季进行修剪时，大多数被修剪下来的葡萄枝条都没有什么用，只有一些健康健壮的枝条会被用来扦插。
而大量被修剪下来无用的枝条将会被随意丢弃或者被焚烧，一方面这会造成资源浪费，虽然不是什么好资源，但是如果利用得好，也将会是一种变废为宝的好方式，另一方面会造成一定的环境污染。所以，如何利用好修剪下来的葡萄枝条，怎么才能实现废弃葡萄枝条的循环利用让其变废为宝就是一个很不错的话题。
冬季修剪下来的葡萄枝条可以用干嘛呢？很多地方的葡萄种植者都会用来种植杏鲍菇。什么是杏鲍菇？杏鲍菇就是一种具有食用、药用及食疗的珍稀食用菌，因其具有杏仁的香味且菌肉肥厚如鲍鱼，所以被称之为杏鲍菇。
杏鲍菇因为营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。所以，杏鲍菇一直是菜市场的宠儿，又因其价格昂贵，也是人们乐于栽培的一种菌类。
通过利用葡萄枝条栽培杏鲍菇，枝条即可以为杏鲍菇提供养分，而采收完成以后，栽培的废料还可以用来作为肥料为其他农作物施肥，所以这是一个发展现代农业和循环经济的良好途径，推广应用前景极为广阔。而用葡萄枝条栽培的杏鲍菇，除含有较高粗蛋白和较低粗纤维外，还含有较低的粗脂肪，口感细腻，同时矿质元素也十分丰富，钙、镁、锌、铁含量明显较多，因此才如此受人们青睐。
那具体怎么栽培呢？请接着往下看：
A收集冬季修剪下来的葡萄枝条进行加工处理。收集修剪的葡萄枝条晒干，然后用枝条粉碎机粉碎，加工成2mm大小的木屑，储藏在干燥处备用，也可将枝条晒干后存放至制袋前再粉碎使用。
