反正就是很百搭!
2、添丁甜醋这又是一个有生以来系列,牌子是基本每个人都知道的——海天,但是产品是基本超市里面买不到的——添丁甜醋。
全网扒拉到一张好看点的图容易么我,侵删哈
先解释下名称的意思,添丁就是“生了孩子”的意思,不是醋里面添加了什么奇怪的东西的意思。所以这个醋一般是在产妇生下孩子的时候做一种叫做猪脚姜的食品时候使用,也只出现在广东区域。
但是!这个醋不仅仅能做猪脚姜啊!一切的糖醋类别的菜肴都可以直接用啊!
糖醋菜肴明明可以自己调制啊为啥要推荐它呢?因为它的味道不仅仅是甜和酸,还有一点酒香,非常提味并且整体的甜酸味道变得很有层次感。酒的加入也很容易让肉变得软烂,所以真的一瓶可以顶一切!
3、咖喱 咖喱 轻轻一加,咖喱 咖喱辣看到我推荐咖喱,还排名如此靠前,是不是打算开启对于美食博主的嘲笑模式了?
别着急,往下看。
咖喱可不只是超市里面见到的黄色的块状汤料,还有绿咖喱、红咖喱、白咖喱三个其他品种。推荐一个泰国牌子,水妈妈。
绿咖喱口味比较淡,辣度基本也没有,所以很适合烹饪一些海鲜等注重吃食材原味的原料。推荐加青柠檬和椰浆,不需要额外加很多油;
黄咖喱就是常用的了,可以辣可以甜,味道比较敦厚,适合鸡肉,建议额外加一点黄油,油咖喱才好吃!