2.辣白菜炒饭
食材：
辣白菜，剩米饭，火腿肠，葱花，盐，生抽，蚝油，十三香或者胡椒粉或花椒面
步骤：
1.起锅烧油，油热后加葱花，出香味后加入香肠（切丁）
2.香肠变焦以后加入辣白菜（切成段），辣白菜炒出香味后加入米饭，米饭捣碎放入调料，翻炒均匀即可。
注意：
1.调料先放粉末再放汤汁，免得炒不均匀。
2.可以加入辣白菜汤汁，那就不用加盐。
3.辣白菜豆腐汤
食材：
五花肉（龙利鱼），豆腐，辣白菜，大葱，姜，蒜，洋葱，辣椒面，白糖，酱油，盐，淘米水
步骤：
1.锅加热后加入油翻炒五花肉至变色
2.依次放入一小勺蒜末，生姜末，翻炒均匀
3.加入辣白菜翻炒出水后加入少量辣椒面，一小勺白糖后继续翻炒1分钟
4.依次加入淘米水（汤和食材比例建议1:1），豆腐块，洋葱丝，大葱，一小勺蒜末，一勺酱油，一小勺盐
5.煮沸即可
4.辣白菜炒土豆片
食材：
辣白菜100克，2个小土豆，韩式辣酱或者蒜蓉辣酱，生抽，白糖，葱，蒜
步骤：
1.葱蒜切碎，土豆切片，辣白菜，1勺生抽，1勺辣酱，1小勺糖，一小碗水混合均匀
2.土豆片开水煮至半透明捞出
3.起锅烧油，葱蒜爆香，下土豆片，煎至两面微微起泡，
4.下辣白菜酱汁，翻炒收汤即可
