3、取出一个土豆,用切刀切成大约到1厘米厚的土豆片。
4、再垂直于之前的纹路,切成见方的薯条,浸入到水中。
5、所有的薯条切好之后,冲洗几次,去掉淀粉,之后用纯净水浸泡半小时,彻底去除表面淀粉。
6、在浸泡期间,可以再换一次水,并且准备好白醋和食盐。
3、取出一个土豆,用切刀切成大约到1厘米厚的土豆片。
4、再垂直于之前的纹路,切成见方的薯条,浸入到水中。
5、所有的薯条切好之后,冲洗几次,去掉淀粉,之后用纯净水浸泡半小时,彻底去除表面淀粉。
6、在浸泡期间,可以再换一次水,并且准备好白醋和食盐。
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