第二步:开始制作
1.起锅开始烧水,等水开后放入娃娃菜,水中煮30秒左右捞出,放在盘子上摆好。
2.锅内再次烧水,把我们准备好的配菜放入水中焯10秒左右,然后捞出沥干水分。
3.锅里放入植物油,等油热后,放入蒜片。
第三步:调味
1.加入一勺面粉、两勺清水、半勺盐、一勺鸡精、一勺味精、一点白糖后,翻炒化开调料。
2.等清水烧开后,放入焯过水的配菜,加入一勺水淀粉,煮2分钟左右,淋上明油。
3.煮好的汤汁倒在盘中的娃娃菜上,这道上汤娃娃菜就完成了。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。