面包的制作方法简单不加酵母,面包简单制作方法不用酵母

第四步：取出发好的面团，揉匀排气后搓成条，分成大小均匀的剂子，充分揉好后搓成圆

第五步：把第一个揉好的剂子擀成鸭舌状，再放上葡萄干，卷起后再擀开，重新团成团；后面的剂子重复这样的步骤，直至全部做好。

第六步：电饭锅刷油，用生胚把锅壁四周也涂抹一层油，抹匀后放入生胚。然后盖上盖子继续二次醒发，直至体积明显变大

第七步：在发好的生胚表面均匀地刷上一层薄薄的蛋液，盖上锅盖，按下电饭锅的蛋糕键，煮好后再闷几分钟，就可以取出脱模啦！这样面包就做好了