汪姐的糖醋小排,汪姐糖醋小排怎么烧

烧出好吃的糖醋小排，用料

小排洗净淖水，姜切片，香葱洗净，待用

1. 1大勺料酒，2大勺生抽 老抽，混合待用，淀粉加水拌匀
2. 热锅加少许油，放入姜片爆锅，调小火倒入小排翻炒，把小排炒到微焦
3. 把步骤2准备的调料倒入锅，加热水淹过小排，再加1大勺糖1大勺香醋，其余待用，大火烧开后转小火焖

4. 大约煮45分钟左右，汤汁将开未干，把剩余的糖和醋倒入，倒入淀粉匀芡，翻炒收汁
5. 撒上葱花香菜，关火盛出。