冰糖
以上就是制作枇杷膏所需要到的材料了,其主要为:枇杷果、枇杷叶、冰糖、川贝等等。
东西准备齐全开整首先,给枇杷果去皮,只要枇杷的果肉,其余的都不要。
去皮的枇杷果肉
然后在准备一盆水,把枇杷叶放进水里,在水里放上一点小苏打泡一下,后面再用干净的刷子把枇杷叶不光滑的那一面给刷干净,刷完了再用清水清洗一遍叶子。
开刷枇杷叶
清洗干净后再把枇杷叶切成小片,切完了就可以把小片的枇杷叶放进锅里,放完叶子后在放水,水盖过叶子即可开始熬制,水滚后小火慢熬,熬制枇杷叶的时间大约为一个半小时左右。
水盖过枇杷叶样子
熬好的枇杷水,再过滤一下,然后再放到锅里开始进行下一步的熬制。