港式菠萝炒饭做法,菠萝炒饭做法最正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-10 05:10:25

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菠萝饭最早从泰国流传过来,以菠萝或者凤梨为主要食材,和米饭合炒而成,可以搭配虾仁、坚果、胡萝卜丁等任何你喜欢的食材,把菠萝的酸甜和米饭的清香结合在一起,以其清甜酸爽的口感,鲜艳乖巧的色泽赢得了广大女孩子的青睐。

港式菠萝炒饭做法,菠萝炒饭做法最正宗做法(1)

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠

但是餐厅卖的菠萝饭好贵啊,动动都要三十起步,但是菠萝十块钱就能买仨,接受不了狮子大张口的价格,今天,我就教你在家做,五块钱就搞定,酸甜开胃比蛋炒饭还简单

港式菠萝炒饭做法,菠萝炒饭做法最正宗做法(2)

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠

【菠萝饭】

第一步:蒸米

准备200克大米、200克糯米,淘洗干净以后,放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1,蒸出来不粘不干、口感软糯香甜

港式菠萝炒饭做法,菠萝炒饭做法最正宗做法(3)

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠

蒸好以后挖在小盆里晾凉,做炒饭米饭一定要晾干水汽,否则炒的时候容易粘连。

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