最爱吃猪蹄了,糯叽叽的猪蹄,Q弹软嫩,猪皮补充胶原蛋白。其实煮起来很简单,大家可以尝试一下哟!
By 小豆豆逗儿
用料
- 大猪肘子 1个
- 冰糖 13-15个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 4瓣
- 桂皮 一小段
- 香叶 3片
- 八角 3个
- 干辣椒(不辣的) 5个
- 干辣椒(有点辣) 2个
- 料酒 4勺
- 生抽(六月鲜) 3勺
- 老抽 1勺
做法步骤
1、准备:葱姜蒜,桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、八角?花椒
2、猪蹄焯水,冷水下锅,水没过猪蹄,放入两勺了解,几片姜,一个葱结。煮开。
最爱吃猪蹄了,糯叽叽的猪蹄,Q弹软嫩,猪皮补充胶原蛋白。其实煮起来很简单,大家可以尝试一下哟!
By 小豆豆逗儿
1、准备:葱姜蒜,桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、八角?花椒
2、猪蹄焯水,冷水下锅,水没过猪蹄,放入两勺了解,几片姜,一个葱结。煮开。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.