麻辣鱼头炖豆腐怎么做,鱼头炖豆腐家常做法正宗做法

4.点火启动，放入食用油适量。待油开后，放入姜丝大蒜辣椒花椒，麻辣鱼调料等，并不停地翻炒至滚热状态。

5.放入腌制好的鱼头，反转煎炒至油快*时候，加入白开水适量。

6.待水开后，一次将切好的豆腐块，放入锅中，减火慢炖四十分钟左右。

7.四十分钟后，再次放入，事先切好的葱段香菜等，炖十分钟左右即可。

至此，一份色香味俱全的重庆麻辣鱼头炖豆腐，就大功告成了。你也可以试试哦！