刀削面没有工具怎么削,刀削面怎么削不掉

今天吃菜刀做的刀削面。

·2碗半面，一碗水多一点，面和硬一点，和醒三次。

·切点葱花、姜片，再来点肉丝。

·起锅烧油，肉丝炒一炒，加水，来点胡椒粉。

·大菜刀开始切，第一次做，有大有小，有薄有厚。

·加点糖菜。

看样子挺有食欲，昨天挖的今天吃。