大眼红斑鱼怎么处理,大眼红斑鱼如何去皮

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-14 01:17:50

给男朋友做饭的第四天。

今天的第一道菜:鸡蛋包豆腐。菜名是我自取的,你们有没有吃过这样的吃法?

·豆腐粘鸡蛋液煎一下,双面煎成金黄色,煎过头了有点焦了。淋上一圈生抽、盐巴、蒜头、葱花。做法还是很简单的,跟普通的豆腐做法没什么差别,跟辣椒丰富一下色彩,鸡蛋包豆腐完成。

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·第二道菜:西红柿炒鸡蛋。煎个鸡蛋备用,煎定型后盛出来备用。金黄金黄的,把番茄炒出沙,勤快的朋友们把番茄皮去掉,我就懒得去皮了。番茄炒蛋我喜欢加糖,酸甜酸甜的好开胃。撒把葱花出锅,番茄炒蛋完成。

·第三道菜:红烧大眼红斑鱼。这种鱼我还是第一次吃,鱼肉很有嚼劲,肉不会很嫩,别说还蛮好吃。在朴朴特价买的,鱼双面要煎一下比较不腥。加点盐巴、生姜、生抽来一点,老抽也来凑个数,加两根辣椒,蒜头放一点,把香菜放下去,煮熟出锅,红烧大眼红斑鱼完成。

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吃饭啦,欢迎点菜,下期见友友们。

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