8、把300G纯牛奶、120G白糖或炼奶、800G（二罐）椰浆，倒入200G马蹄粉里，直接搅拌均匀后待用。
9、黄浆和白浆都做好了，下一步就是一层黄一层白地蒸，（每层蒸2分钟左右即可）。
10、锅里注入足够的水，放上蒸盘，盘底下加入一点食用油，用手把油抹均匀，确保把蒸盘底层都抹油（抹油是为了晾凉的马蹄糕易脱盘，切记不能多放油，否则会霸掉椰汁的香味）。
11、开始蒸千层糕：先舀2-3勺黄浆到蒸盘铺平，盖上锅盖大火蒸3-5分钟（第一层由于锅里的水没开，所需时间较长）黄浆蒸至透明表面凝固即可。注意：每次舀粉浆之前都要先搅匀。
