酸酸甜甜的酸奶不仅好喝，还具有丰富的营养价值。酸奶是由牛奶经过发酵制作而成的。因此，酸奶在保留了牛奶的营养成分的基础上，还多出来了乳酸菌、蛋白质及多种人体必须的维生素，这些物质对保持对身体健康十分有益。下面，我们一起看下酸奶的好处：
好处1：助消化。酸奶中含有有机酸，能够促进胃酸的分泌，帮助消化。而且，酸奶还可以润肠，使大便更容易排出体外，改善便秘的情况。
好处2：补钙质。酸奶中的钙含量非常丰富，与酸奶中的乳酸结合之后，更容易被身体吸收。因此，缺钙的人可以在睡觉前喝一杯酸奶，能很好的起到补钙的作用。
好处3：养皮肤。对于爱美的人来说，酸奶一定要经常喝，因为酸奶具有滋润皮肤、祛痘以及美白的功效。
酸奶对身体的好处有很多，但是如果食用方法不正确，则会出现可怕的后果。酸奶对身体有好处，并不代表喝的越多越好，每天不超过250毫升即可，过多无益。酸奶中的菌类物质，需要冷藏保存才会有活性。因此，酸奶不能常温保存，可能会变质。
此外，酸奶不能与香肠、腊肉等加工肉类同食，否则可能会生成亚硝胺这种致癌物。而抗生素药物中的一些成分会破坏酸奶中的乳酸菌，所以它们也不宜同食。
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