秋天是吃螃蟹的好时节，此时的螃蟹不仅肥美，而且价格适宜。但是，吃螃蟹也有很多的禁忌，如果不注意很容易引起身体不适。本文将为大家介绍“螃蟹5不吃，吃了难安康”的注意事项，希望您在享受美食的同时也能保持健康。
1、死螃蟹不能吃
螃蟹是一种生活在水中生物，由于生活环境的原因，螃蟹体内很容易感染细菌和病毒。如果螃蟹死亡，它的身体就会成为细菌和病毒繁殖的温床，从而产生有害物质。
这些有害物质一旦进入人体，就可能引起腹泻、呕吐、发热等症状，严重的甚至可能导致食物中毒。因此，在购买螃蟹时一定要选择新鲜的活螃蟹。
2、螃蟹不能生吃
尽管螃蟹在煮熟后口感鲜美，但是生吃螃蟹是不安全的。生螃蟹体内可能携带寄生虫和细菌，如果生吃就有可能感染这些有害物质。因此，无论是自己捕捞的野生螃蟹还是购买的生鲜螃蟹，都不要生吃。
3、孕妇不宜多吃
螃蟹富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，但是孕妇还是应该注意适量食用。因为螃蟹性寒，如果孕妇过量食用，就可能导致肠胃不适，从而影响胎儿的健康。此外，螃蟹还可能引起过敏反应，孕妇如果对螃蟹过敏，就应该避免食用。
4、搭配禁忌
螃蟹是一种高蛋白食品，在食用时应该避免与一些食物搭配，以免影响人体健康。比如，螃蟹不能与柿子、石榴等水果一起食用，因为这些水果中的鞣酸可能与螃蟹中的蛋白质结合，形成不易消化的物质。此外，螃蟹也不能与茶水一起食用，因为茶水中的鞣酸会影响人体对螃蟹中营养成分的吸收。
5、过敏人群不宜食用
螃蟹含有丰富的蛋白质和其他成分，对于一些人来说可能引起过敏反应。如果自己是过敏体质，或者家族中有过敏病史，就应该避免食用螃蟹。这样可以避免因为过敏反应而导致的皮肤瘙痒、呼吸急促等不良反应。
总之，“秋天吃螃蟹禁忌多”，在享受美食的同时，我们也要注意健康。记住“螃蟹5不吃”的原则，避免因为不当的饮食习惯而导致的身体不适。同时也要提醒身边的亲朋好友注意这些禁忌，共同维护健康的生活方式。
