荔枝虾球是哪里的菜,荔枝虾球是分子料理嘛

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-11 03:13:18


在从化区泡温泉怎么可以错过当地的农庄美食呢!

从化荔枝博览园,导航是个好朋友

以荔枝为名的创意园,地大,自然空气环境不错,从大门进园,附近开设有茶室,自带养生模式。

用餐大厅宽敞,挺干净,包间都在大厅的外围

服务生不多,但挺热情的

打造农庄特色,环境干净就不错了,重点还是回归到美食,大厅一旁的烤炉挂满一只只硕大的烤鹅,在荔枝木的火焰上油光锃亮,香气溢满了整个大厅。

还以为随手可得的美食,居然都要预定哦,特别节假日,寒暑二假请大家切记先打电话预定烧鹅!

「烧鹅」色泽金红,皮脆肉香又带汁,蘸上酸甜酱更是风味十足,选取荔枝柴也有讲究,要木质地坚硬,耐烧且少烟的。这种木质虽不易点燃,但胜在火旺、持久,会为烧鹅增添荔枝木果香味,口感会更足。他家烧鹅香气四溢,光看就让人忍不住口水流!肉质结实却不会干柴,咬落会有肉汁的赞,鹅肉上的荔枝木香与味蕾巧妙融合,那种广府传统靓烧鹅的味道让人满足且幸福。

「烤肉土豆包」逼真的造型,口感细腻又松软,香香甜甜的叉烧味令人食欲大增,好吃

「煎让吕田豆腐」,豆腐很嫩滑,酱汁入味。

农家土猪肉汤用高温炖煮,喝起来鲜甜可口.

「芝士生蚝」中式厨房做法,食出了日式的味道。每一只生蚝都大大的,又肥又饱满不多说,绝对加满油了

必点荔枝虾球

造型特别有新意,荔枝挂树真的太逼真的效果

脆脆的外皮,里面满满的虾肉馅。

用料足,肉质超新鲜弹牙爽口,味道鲜美可口,几乎每桌必点的曲目,我能称它为广州我吃过的几家荔枝虾球里做得绝对第一名的赞了!

他家的各种农家蔬菜都是广东人要求的菜要有菜味的标准,地道农家种植,很新鲜,味道清甜,特别菜心和桑叶非常好吃!秋葵也是特别值得关注的好吃哦!

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