燕 窝：又名燕菜，自古以来被视为上等珍品，其营养价值和经济价值都很高，其功效为养阴润燥，益气补中，治虚损、痨疾、咳嗽、痰喘、咳血等更能令女士永葆青春，有防皱、养颜等疗效。
刺参：酸性多糖，是目前防止粥样硬化、修复陈旧心肌梗塞最有效的食品，海参素能抑制癌细胞、抑制蛋白蛋核糖核酸的形成，具有提高免疫力和抗癌作用。
现在，大家知道了正宗的佛跳墙到底奢华到什么样的程度了吧，真的是没钱吃不到佛跳墙，有网友表示：一口下去就是一个月的工资，吃不起吃不起。
如今的改良佛跳墙为了适应社会发展，出现许多工业化标准化佛跳墙礼品装，加热即食等等产品出现，这些平价的佛跳墙走进人们的生活，满足吃货的同时，也是延续这道中华名菜的生命。
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