酸菜鱼火锅的家庭简单做法,家常酸菜鱼火锅简单做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-11 04:33:36

现在天气着实冷了许多,特别是在寒冷的北方,每当到冬天我就会想起家人团聚在一起吃火锅的场景,吃的那是热气腾腾,吃完浑身暖洋洋的,像酸菜鱼火锅这种肉质鲜嫩、汤汁酸辣可口的美食更是诱人食欲

酸菜鱼火锅的家庭简单做法,家常酸菜鱼火锅简单做法(1)

酸汤熬制,然后控出酸菜和鱼骨,铺底

酸菜鱼火锅的家庭简单做法,家常酸菜鱼火锅简单做法(2)

将鱼片倒入酸汤,烫滚成型,继而铺在酸菜上

酸菜鱼火锅的家庭简单做法,家常酸菜鱼火锅简单做法(3)

将酸汤缓缓倒入,容器的三分之二处

酸菜鱼火锅的家庭简单做法,家常酸菜鱼火锅简单做法(4)

然后放上干辣椒段、花椒、野山椒、姜末、蒜蓉、葱花,均匀洒上芝麻。

淋上热油,使上诉调味品的滋味融进鱼肉和汤中,一道鲜香美味的酸菜鱼火锅就完成了。

做法可以说是非常的简单易学吧,无论做给家人还是宴请朋友,做出这样的一道菜也可以说是难得可贵的一道美食~有兴趣的小伙伴们可以自已动手做一下吧~

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