用电压力锅做出来的黄豆炖猪蹄，味道鲜美，黄豆粉绵，猪蹄软烂、入口即化肥而不腻，味道一点都不比用炉子炖的差。
除了勾芡和焯水，整个过程都不用开明火，像我这样每次做菜，厨房都会像战场一样的人，就特别害怕开炉炖炖煮煮，收拾起来真的太绝望了！
这道懒人版的黄豆炖猪蹄，方便又快捷，上班族只要在前天晚上把黄豆和猪蹄弄好，早上起床把它们放在有预约功能的电压力锅里，中午下班回来就有得吃了！
最后附上美味小贴士：
1、用保鲜袋或者真空袋腌制猪蹄的方法，酱料能够附着在猪蹄上，猪蹄会更加入味，这就是关键的一步
2、喜欢吃辣的可以放些干辣椒
3、如果实在不想开炉，可用40度的温水浸泡猪蹄来代替焯水
4、用电压力锅炖煮，只需要一碗水的量即可，不需要多加水
以上是懒人版黄豆炖猪蹄的简单做法，喜欢的朋友可以试一下，如果您有什么好的建议，欢迎在下方评论区留言，喜欢这篇文章，欢迎收藏和转发！关注蜜丝琪，每天为您分享最接地气的家常菜！
