五香豆腐乳的正宗做法,五香豆腐乳的制作过程

放入提前高温消毒过的瓶中，加入提前准备好的料油即可。（五香腐乳不需要放调料，沾酒后装入瓶中加调料水）

制作料油时对于不喜欢太辣的朋友，可以在制作料油的过程中在油锅中放入“紫苏叶”，一样可以达到红油的效果。

时间可以治愈一切，也可以充分的让食物发酵，经过一个月的等待。乳化后的豆腐口感绵密，香味四溢，老少皆宜。整个制作过程中，不添加任何防腐剂，但是，腌制食物盐分含量会比较高，所以建议大家还是不宜多食。

密封放置一个月后，腐乳即可使用。