红烧五花肉正确做法,红烧五花肉的做法 最正宗的做法

7、逐一放入所有调料，盐、糖、老抽、生抽、料酒，煮沸。

8、调至小火，加盖闷煮1-2小时。

9、中间每隔几分钟观察水量，并搅拌，使每一块肉都充分均匀的入味。

10、可用筷子搓一搓，如果肉和皮都已软嫩并能轻松搓入筷子，大蒜基本煮烂了，那差不多就好了。