怎样做红烧小黄鱼,简单红烧小黄鱼的家常做法

差不多了就翻个面，注意，小黄鱼比较脆弱，翻的时候炒铲要温柔，不行左右手各拿一个铲子配合一下。

炸得外焦里嫩啦，把多余的油倒出去（这种油我一般都会过滤后继续使用）。

倒入开水（不要没过鱼身），刚才腌制用的料直接到进来。

八角花椒干辣椒，香叶一片。