作为引领行业标准的品牌,东阿阿胶主动承担了行业各项课题,通过数字化手段检测胶类生产过程,确保其质量的均一性和稳定性;采用现代的科学、医学和临床验证,对胶类的物质基础、活性成分、作用和靶点进行系统基础研究和应用研究,用科技最大程度赋能老字号品牌。
为走进年轻群体,东阿阿胶还与新锐奶茶品牌合作,推出“春天第一杯养生奶茶”,上市即成爆款。
在文化传承与创新层面,东阿阿胶打造了集吃住行、学思践和游购娱为一体的中医药养生体验示范基地,“阿胶世界”4A级景区,以“一步千年”的观光体验,向中外游客展现东阿阿胶从古老到现代始终如一的匠心传承与金牌品质。
东阿阿胶并未仅限于打造本品牌金牌荣誉,山东中医药大学教授、泰山学者田景振表示,东阿阿胶应担起健康中国建设、发扬国药瑰宝的职责,应该为中医药走向世界做出应有的贡献。
程杰介绍,东阿阿胶深刻践行着这一承诺,首次召开了中华老字号中医药发展大会,聚力争创国家级中医药传承创新示范基地。为助推文化自信,东阿阿胶从提升中医药文化自信入手,做出长远布局,如即将开展的“中华医圣故里行”活动,走遍商代以来历朝历代医家医圣的故里;再如联合企业和学校传递中药文化等等,让更多年轻人了解中医药,爱上中医药,用上中医药,将中医药文化的传播、传承和创新做好、做深、做透。
关键词5:秘方
现如今,东阿阿胶还可以视为一种“秘方”,与各色美食互相组配,人们在享用美食、获得幸福感的同时,也能够滋补养生。
美食展台前,东阿阿胶78号酒店行政总厨王宝兴向朱广权和常婷介绍了东阿阿胶的一些经典吃法,如阿胶燕窝羹、阿胶乌骨鸡汤、阿胶羹、雪梨羹等,东阿阿胶以“阿胶粉”的形式添置其中,方便快捷且“秘方感”十足。此外,人们还可以使用阿胶粉或复方阿胶浆DIY各种简易美食,拓宽了东阿阿胶的新吃法,解锁了滋补养生的新方法,还发挥了美食创新的想象力。
品尝美食间隙,东阿阿胶副总裁李新华向众人介绍了评判正宗东阿阿胶的方法,与中医诊疗“望闻问切”四诊相同,高品质阿胶通过手电筒白光照射能“看”到琥珀色;“闻”起时没有腥味;若要“问”起关于阿胶的炼制过程,则可参见前四个关键词所包含的东阿阿胶的古法承袭与技术新创;“切”碎正宗阿胶时,一敲即碎的阿胶块干脆无粘连。用通过“望闻问切”检验的阿胶所制成的美食,正宗营养,非同一般。