说到猪肉脯,这款零食大家是不是都喜欢吃呢?对我这种肉食爱好者,猪肉脯着实是追剧的好伙伴!但是目前市售的猪肉脯一袋就要几十块,好贵呀!趁现在猪肉价格还算便宜,赶快在家自己做点儿,实现猪肉脯自由吧!今天和大家分享一下自制猪肉脯的做法,供您参考!
By 天蝎座小菜姬
用料
- 猪肉馅 1000g
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 胡椒粉 半茶勺
- 白糖 1勺
- 盐 2克
- 蜂蜜 2勺
- 熟白芝麻 1勺
- 蚝油 2勺
- 老抽 1勺
- 花椒面 1克
- 红曲粉 2克
做法步骤
1、准备猪肉馅(我买的是现成的,您可以买猪肉,自己用搅拌机搅碎,越细越好)
2、依次加入料酒,盐,白糖,胡椒粉,花椒面,蚝油,红曲粉,生抽,老抽搅拌均匀,腌制20分钟