导语:烤箱版蜜汁猪肉脯,真材实料不含防腐剂,一家老少吃着都放心
如今人们的生活条件好了,喜欢烹饪的人群也给家里备了不少用于烹饪的家电,烤箱、微波炉、电饼铛等等,有了这些工具,人们烹饪起来也会更加的方便许多,尤其是对于一些喜欢吃小甜点的,在家也可以很轻松便能制作出来了,再也不用在外面买又贵还又要排队的甜品了,还有一些小零食,在家也是可以轻松制作出来的,猪肉脯便是一种用烤箱便能轻易制作出来的小零食,以猪肉为主料,搭配上一些独特的烹饪工艺,便可以制作成功。
猪肉脯是一种风味独特、口感细腻的小零食,平时家里喜欢时常备着猪肉的朋友,便可以做一做猪肉脯,吃起来也会是非常美味的,自己做出来的猪肉脯,真材实料,不含防腐剂,吃起来健康美味营养,比外面买的要卫生许多,家里的老人和小孩的吃起来也会更加的放心,我这是综合了网上教材以及自己的研究制作出来最成功的一种,分享给大家,希望大家也可以吃的开心、健康、美味。
烤箱版蜜汁猪肉脯的做法:
备用食材:精瘦肉500克,老抽8克,味极鲜15克,盐2克,鱼露20克,糖15克,料酒15克,蛋清15克,黑胡椒粉少许,香油适量,蜂蜜适量,白芝麻适量;
制作过程:第一步,将买回来的精瘦肉清洗干净后,切成小块,然后剁成非常细腻的馅料,你也可以选择将其放在搅拌机中搅碎,不过口感肯定是不如自己剁的好吃;
第二步,拿出一个小碗,放入老抽、味极鲜、料酒、香油、白糖、黑胡椒粉、盐和鱼露,搅拌均匀成调料;