油炸臭豆腐的正确做法,油炸臭豆腐的制作方法视频

蒜剥好，红尖椒切碎，再准备一些香菜，我还准备点辣椒粉，香葱。

锅里的油烧至七成热的时候把沥干水分的臭豆腐放进去，炸至鼓起来，就可以捞出来了，捞出来之后可以用筷子在中间戳一个洞方便入味。

调一个酱籵。蒜，红尖椒，辣椒粉，生抽，老抽，盐，糖，蚝油，清水，香菜，淋上热油拌均匀。

把调好的料汁直接倒在炸好的臭豆腐上面，就可以食用了。建议大家趁热吃，真的超级好吃。