核桃是大家比较喜欢吃的一种坚果,除去外壳,核桃仁还包裹着一层褐色的外皮。如果不去掉这层外皮直接吃下去,还会有点发涩的味道,让人难以下咽,特别是一些宝宝在吃过一次后就不想吃第二次。其实,这都是核桃皮在作怪。那么如何简单有效去掉这层核桃皮呢?今天给朋友们分享核桃仁快速去皮的小妙招,。
准备材料:干核桃若干,牙签一支,玻璃保鲜盒一个。
---【操作步骤】---
⒈准备一把核桃,约12颗左右(一次食用的量)。剥去外层的硬壳,你能看到核桃颜色是浅褐色,这就是核桃仁外面的一层外皮,将所有的核桃外壳都剥掉。
⒉准备一个密闭性好的保鲜盒,最好是玻璃材质的,能耐热还健康,简单清洗干净。不建议使用塑料保鲜盒,不耐高温,还容易产生有害物质。
⒊将核桃仁倒入保鲜盒,加入滚烫的开水,只要没过核桃仁即可。盖好盒子后,静置10-15分钟,将表皮泡软。注意:不要去摇晃,只需静静等待即可。