今天推荐的美味是火腿海米萝卜汤。
火腿自然选择的是金华火腿。
金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
金华火腿瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,煮起汤来,除了加些去腥的葱姜。
就不用加其他任何的调料了,肉食爱好者们都喜欢。
除了诱人的外形和色泽,金华火腿营养还特别丰富。
它内含丰富的蛋白质和脂肪,以及多种维生素和矿物质。
火腿摆在家里,就有种气势,告诉来的客人,你就是一枚吃货。
但是,火腿毕竟不是展示品,总是要吃的。
所以趁着冬季适合吃萝卜汤的时节,炖一锅火腿萝卜汤是极美味的。
再加点海米,都是不需要调味的食材,自身就风味十足,简单又健康。